锅炉是将燃料的化学能（或电能）转变成热能（具有一定参数的蒸汽和热水）的能量转换设备，同时是直接受火的高温气（受热）、承受工作压力载荷、具有爆炸危险的特种设备。

锅炉的类型很多，根据需要分类方法大致有以下几种：

碱度：指水中氢氧根离子（OH-）、碳酸根离子（CO32-）重碳酸根离子（HCO3-）的含量，单位mol/l符号用A表示。

锅炉出口介质为饱和蒸汽或过热蒸汽的锅炉称为蒸汽锅炉，出口介质为高温水（>120℃）或低温水（120℃以下）的锅炉称为热水锅炉，汽水两用锅炉是既能产生蒸汽又可产生热水的锅炉。

构成形状和通道：使产生的气按既定的方式依次流过各级受热面（保温和密封的作用）。

煮炉期间，水位应保持在最高水位，每隔3-4h应进行水质化验，煮炉时间一般为1-3天。

答：不完全燃烧有两种：一种是由于燃烧设备不佳及炉体结构不合理使煤粒尚未燃烧就随气离开炉膛或炉渣中含有未燃的煤灰，这两部分统称机械不完全燃烧。另一种是由于燃烧过程中形成的CO，碳氧化合物等可燃气体未能进一步燃烧而随气跑掉这部分叫化学不完全燃烧。